Многие гости отеля «Роз Мари» за несколько лет функционирования бювета с минеральной водой, высоко оценили тонизирующие и укрепляющие свойства источника. Сама природная минеральная вода, добываемая с Волконского месторождения в Лазаревском районе Сочи, включена в ГОСТ 13273-88 и представляет Лазаревский тип лечебно-столовой борной минеральной воды. Кроме того, минеральная вода рекомендована для общих ванн, ингаляций, орошении и других процедур.
Минеральная вода на территории отеля по физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 13273-88 «Питьевые лечебные и лечебно-столовые минеральные воды» и определена как слабоминерализованная (М 2,5 г/дм3), слабо-щелочная (РН 8,3), гидрокарбонатная-хлоридная натриевая минеральная вода.
Употребление воды повышает иммунную защиту организма, улучшает процессы регенерации слизистой желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, способствует повышению общего тонуса и сопротивляемости организма.
